miércoles, 29 de septiembre de 2010

Nuez moscada


NUEZ MOSCADA (M. fragans)

La especie M. fragans, originaria de las Molucas, que pertenece al género Myristica, proporciona la tan conocida nuez moscada. Este condimente

muy utilizado en cocina, farmacia y perfumería, proporciona además de aceites esenciales, el safrol, el cual posee una estructura similar a la de la mescalina y el MDMA (Extasis). Además del safrol, contiene elemicina y myristicina que evitan el cansancio y disminuyen el apetito. En 1829, el biólogo Johannes Purkinje comparó la excitación tras ingerir tres nueces moscadas, con los efectos de la marihuana.

Una forma de prepararla, es vertiendo entre 100 y 150 gramos de nuez moscada en polvo en un termo de café al que añadiremos agua hirviendo. Cerrar bien, ya que los aceites psicoactivos son muy volátiles. Dejar enfriar toda la noche y colar con un trapo. Mezclarlo con zumo de naranja o similar ya que su sabor es muy desagradable. Esto daría para unas cuatro dosis.

Tras mi autoexperiencia pude comprobar sus efectos físicos y psíquicos, así

como los efectos secundarios. La preparación de la nuez moscada, fue como anteriormente he descrito y sus efectos, aunque tardíos, fueron intensos. Al cabo de una hora aproximadamente de la toma, se comienza a sentir cierto cosquilleo en la parte frontal del cráneo, cierta pesadez en los párpados y una perturbación leve de las sensaciones. A medida que pasan las horas sus efectos aumentan considerablemente y si uno se mantiene en movimiento o actividad física, la sustancia se metaboliza con mayor rapidez intensificando sus efectos. Su cenit lo alcanza al cabo de las 4 o 5 horas, produciendo un estado de embriaguez, modificanando la percepción del espacio-tiempo y de las situaciones. Todo se convierte en un estado de ensueño. Las pupilas se dilatan ligeramente y los ojos se tornan rojizos. Estos efectos duran unas dos horas más, desapareciendo paulatinamente al cabo de las doce horas. Al desaparecer los efectos y en vista de la perdida de líquidos provocada por la deshidratación, se produce una sensación de sed intensa. Al día siguiente se tienen los efectos de una ligera resaca y se recuerda vagamente lo sucedido. Durante los siguientes dos o tres días se produce una especie de ralentización física y psíquica. No se han determinado los efectos que a dosis superiores se pueden producir. La verdad es que no compensan los efectos psi

coactivos con los efectos secundarios.


El laurel como droga


¿Quién no conoce la planta de laurel?
Es muy común encontrarla, y el uso de esta planta es común en la cocina.
Pocos saben que puede utilizarse como droga psicoactiva, fumando las hojas secas. La siguiente nota nos instruirá al respecto.





Laurel como droga fumable.

El laurel es una droga psicoactiva de manera que se fumen las hojas secas.

Los efectos son instantáneos y se van a los pocos minutos de dejar de ingerir dependiendo de lo ingerido tarda más o menos. Alcanza fumar unas pitadas para ya sentir los efectos, por lo que no es recomendable fumar en exceso. El sabor no es del todo sabroso pero tampoco desagradable. El olor del humo es algo penetrante si se lo siente, pero al fumarlo es bastante suave. Se recomienda que solo se fumen las hojas o ramas, pero no las flores ya que se desconoce el efecto.



Efectos:

Persepción:

Distorsión de la realidad a nivel espacio – tiempo:

Aceleración del tiempo. Motricidad algo limitada.

Leves alucinaciones en la percepción táctil y visual.

Puede llegar a haber leves efectos de paranoia por una gran ingesta.

Leve deshinibición.

Efectos en el cuerpo:

Aumento del hapetito.

Terminado el efecto leve somnolencia y pesadez en los párpados.

En pocos casos leve taquicardia o leve dolor de cabeza si se ingirió demasiado.



Notas relacionadas:

USOS MEDICINALES:

Antiséptico (el aceite extraído de sus bayas se utilizó en veterinaria para combatir los piojos y los ácaros).

Antirreumático, en forma de pomadas y linimientos, por las propiedades antiinflamatorias del alfa-pineno y beta-pineno.

Tratamiento externo de las afecciones de la piel contra afecciones causadas por hongos gracias a las propiedades fungicidas del ácido acético.

Regenerador de la epidermis en golpes, úlceras, quemaduras, acné,…

Bactericida, antitusivo y antibronquítico en afecciones del aparato respiratorio, debido al cineol (ácido acético, alfa-pineno y canfeno).

Antiarteriosclerótico, por los ácidos oleico, linoleico y láurico.

Regulador de la menstruación, disminuyendo las menstruaciones demasiado abundantes y favoreciendo aquellas que son pobres.

Diurético: favorece la eliminación de líquidos y toxinas (especialmente el ácido úrico) en caso de obesidad y enfermedades circulatorias, hepáticas, gota, artritis, reumatismo, etc.

Regenerador del cuero cabelludo y capaz de combatir la caspa, la seborrea y otras alteraciones relacionadas con la caída del cabello.

USO CULINARIO

Las hojas secas se usan como especia (la más utilizada en Asturias) paraaromatizar platos diversos (arroz blanco, patatas guisadas, estofados de caza, cocidos, guisos, sopas, asados de cordero, preparados picantes, etc.).

En adobos con vinagre (escabeche) suaviza el sabor.

Como muchas otras hierbas utilizadas en la cocina (el romero, el tomillo), ayuda a facilitar la digestión (eupéptico) de los alimentos más pesados (legumbres y caza, por ejemplo) y a eliminar los gases, haciendo las legumbres menos flatulentas (carminativo).

TOXICIDAD:

No conviene tomar dosis altas de esta planta, pues puede resultar perjudicial en personas con estómago sensible, a las que les produce vómitos por sobreestimulación del aparato digestivo.

Las personas alérgicas a esta planta deben abstenerse de tomarla incluso cocinada.

Es una de las plantas que, en contacto con la piel, con más frecuencia producen dermatitis de contacto y fenómenos de fotosensibilización.

Cuidado de no confundir el laurel (Laurus nobilis) con el tóxico laurel cerezo o laurel real (Prunus laurocerasus).

RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN:

Las hojas deberían recogerse después de la floración de la planta, aunque pueden recolectarse durante todo el año.

Hojas deben secarse a la sombra y guardarse en recipientes herméticos en un lugar oscuro y seco.

Las hojas no deben almacenarse más de un año pues pierden su aromaticidad.